|
|
| FAUCHON |
 |
Amateur de goûts authentiques, découvreurs de saveurs, excellent commerçant, créateur intuitif et passionné… Auguste Fauchon était tout cela à la fois. L'âme de la marque, c'est lui. En 1885, à 29 ans, il vient tenter sa chance à Paris. Il installe une voiture des quatre saisons sur le marché de la Madeleine, où il propose des fruits et des légumes qu’il fait venir de Normandie et des meilleurs vergers de France. Dès l’année suivante, en 1886, il ouvre une épicerie fine, place de la Madeleine. Le succès est immédiat.
Il aura suffi de quelques années pour que ce jeune normand se fasse un nom parmi ceux que l'on appelle à l'époque les meilleurs "fournisseurs" d'une clientèle parisienne exigeante et fidèle. On fait confiance à Fauchon pour s'occuper de tout. Auguste Fauchon est fier de la qualité de ses produits, il souhaite les signer. C’est pourquoi, il crée la première "marque de distributeur" du luxe alimentaire : les thés, chocolats, cafés, confitures, biscuits… qu’il sélectionne portent son étiquette et les camionnettes de livraison à son nom sillonnent les rues de la capitale. Référence mondiale de l'épicerie fine haut de gamme, Fauchon propose aujourd'hui sur ChocOnline une sélection de cadeaux gourmands faisant de chaque petite attention un moment d'exception. | | |
| MAXIM'S DE PARIS |
|
Depuis plus d'un siècle, Maxim's est le symbole d'un certain art de vivre typiquement parisien, mélange de distinction, de frivolité et d'improvisation. Aujourd'hui Maxim's offre aux gourmets la force et la notoriété de son nom, son exigence extrême en matière de qualité et l'évocation de son univers mythique au travers d'une gamme exceptionnelle de produits fins.
Dans une harmonie de couleurs et de formes inédites où l'élégance du graphisme rivalise avec la pureté des lignes, tout est ici réuni pour exacerber l'envie et susciter la gourmandise. Maxim's c'est l'esprit de la fête sous toutes ses formes.
| | |
| MAZET DE MONTARGIS / Au Duc de Praslin |
|
La Prasline de Montargis fut créée au XVIIème siècle pour le Duc De Plessis-Praslin, grand gourmand qui avait un chef d'exception, maître Clément Jaluzot. Quand il prit sa retraite, Clément Jaluzot, retourna à sa ville natale, Montargis, pour y proposer sa confiserie aux voyageurs de passage. En 1903, Léon Mazet rachète cette merveilleuse échoppe, ainsi que la recette mythique des Prasline de Montargis.
Aujourd'hui encore, la recette de la Prasline de Montargis n'a pas changé. Les mêmes gestes, les mêmes produits sont travaillés depuis trois générations. Cette enseigne, sous la houlette de Benoît Digeon, a su développer une panoplie gourmande et reconnue à travers le monde dans les plus grands lieux de la gastronomie.
| | |
| PETROSSIAN |
|
Depuis plus de 80 ans, la Maison Petrossian vit au rythme d'un credo jamais démenti : l'amour du produit d'exception, le désir de faire partager à chaque personne une atmosphère faite de tradition alliée à la recherche constante de modernité.
Les chocolats requièrent la même attention que la maisons donne à tous les produits portant le nom de Petrossian. La maison travaille au côté des maîtres confiseurs, goûtant, testant, trouvant les meilleurs ingrédients et supervisant la production pour assurer à tout moment la perfection.
| | |
| PIERRE KOENIG |
|
Au Centre de l'Europe et à proximité immédiate de l'Allemagne et du Luxembourg, au coeur d'une région réputée pour la rigueur de ses hommes, à Metz, en Lorraine, c'est là que vous découvrirez le royaume de la haute gourmandise Pierre Koenig.
Des matières nobles et de grandes origines exclusivement, un savoir-faire élevé au niveau d'un art, Pierre Koenig doit sa réputation internationale à la finesse de ses merveilleux bonbons de chocolat et à la rigueur constante qui préside à leur création.
| | |
| PEROTE & CHOCOLAT |
|
Nouveau et unique en France, le concept et la technique utilisés par Perote & Chocolat nous viennent des Etats-Unis où les fruits enrobés, depuis plusieurs années, font fureur à la table de la "jet-set" américaine. Forte d'une expérience de traiteur aux USA, l'équipe de Perote & Chocolat a eu la bonne idée de faire découvrir aux Français ces délices jusqu'à présent méconnus.
Les fruits proposés sont très diversifiés et parfois même inattendus. Il y en a pour tous les goûts : des fraises, des bananes, des dattes, des poires, etc. habillés de chocolat blanc, noir au lait. Tout comme ces grosses fraises drapés dans une robe satinée ou dans un smoking, minutieusement élaborées. Un régal pour les yeux et le palais ! La maison sélectionne les meilleurs ingrédients pour en faire des douceurs si raffinées. Les fruits sont rigoureusement choisis tous les matins au marché de Rungis ou chez des spécialistes en fruits exotiques haut de gamme. La maison se distingue aussi par ses moulages en chocolat inédits en France et ses emballages uniques, étudiés pour ces créations qui le sont tout autant. | | |
| BONNAT CHOCOLATIER |
|
Bonnat, c'est une longue histoire d'amour entre une famille et le chocolat, commencée en 1884 par Félix Bonnat, au 8 cours Sénozan à Voiron (Isère). Très vite, le nom du Chocolatier - Confiseur Bonnat est bien connu des gourmets. Le succès s'amplifie. Tous les clients de France et de ses colonies, qui voyageaient à cette époque en bateau, attendent Noël avec impatience pour déguster les Pavés de Voiron et les autres spécialités Bonnat. Petit à petit, les deux fils de Félix Bonnat, Armand et Gaston, le secondent et le déchargent de la fabrication et de la gestion de l'affaire familiale.
Dés 1919, Bonnat expédie dans les comptoirs des colonies Françaises : Afrique, Indochine, Asie. Rompus aux expéditions lointaines, cela a permis d'appréhender sans problème des continents aux mentalités fort différentes et de donner le goût du "grand large". C'est ainsi qu'en France comme à l'Etranger, la maison conserve les belles traditions chocolatières qui ont su faire la grandeur du nom et de la marque Bonnat dont la maxime est : "Ce qui fait du bien au palais, ne fait pas de mal à l'âme..."
| | |
|
Découvrez nos marques
